Servire a: 10 / 12 °C
Ingredienti: acqua, malto d'orzo, fave di cacao (0,8%), fruttosio, luppolo, lievito.
Servire a: 10 / 12 °C
Ingredienti: acqua, malto d'orzo, fave di cacao (0,8%), fruttosio, luppolo, lievito.
La Cacao Porter dei Mastri Birrai Umbri è creata secondo la ricetta di questo famoso stile anglosassone. Viene prodotta con malti speciali tostati e torrefatti, lievito da alta fermentazione e le migliori fave di cacao. Il colore è mogano, con riflessi bruni, la schiuma color nocciola è fine e persistente. L’aroma è complesso, con note di cioccolato fondente, cacao e liquirizia. Il gusto è abboccato e dolce, caratterizzato dal cacao e dai malti torrefatti.
Ricetta
Acqua, malto d’orzo, fave di cacao 0,5%, fruttosio, luppolo, lievito.
